Descrição
Por que escolher o Robot Coupe – Mini MP 240 Combi
O Mini MP 240 Combi é um triturador de mão da gama Combi da Robot Coupe, concebido para cozinhas profissionais com até 100 refeições que necessitam de um equipamento compacto, versátil e de elevada durabilidade. Num único aparelho, combina as funções de trituração e de batedeira, permitindo emulsionar, misturar, separar, bater e amassar (molhos, emulsões, massas, cremes, mousses ou purés) com a eficiência e o rigor da engenharia da Robot Coupe.
Caixa metálica do batedor
Com 290 W de potência e velocidade variável entre 2 000 e 12 500 rpm na função triturador (e entre 350 e 1 560 rpm na função batedeira), o Mini MP 240 Combi adapta-se à textura pretendida com precisão. O variador de velocidade é acessível com uma só mão, para um controlo fácil e intuitivo durante o trabalho. A pega ergonómica foi especialmente concebida para maximizar a preensão e reduzir a fadiga em uso prolongado.
O tubo, a campânula, o bloco do motor e os acessórios são integralmente de aço inoxidável, assegurando robustez e longevidade. A lâmina foi desenvolvida especificamente para proporcionar uma qualidade de trituração otimizada. Todos os componentes em contacto com os alimentos são desmontáveis (lâmina, campânula, batedor e haste) para uma higiene perfeita e uma arrumação fácil, através de um sistema patenteado da Robot Coupe. A caixa do batedor é metálica, com engrenagens mantidas por duas flanges metálicas para suportar esforços intensos. Inclui ainda o Aeromix inox, ferramenta patenteada da Robot Coupe para preparar emulsões arejadas e volumosas que se mantêm no prato, e o suporte mural inox para uma arrumação organizada.
Conheça a gama de trituradores combi
A marca Robot Coupe
A Robot Coupe é uma marca francesa, com mais de 60 anos de inovação e presente em mais de 130 países, dedicada ao desenvolvimento de equipamentos que satisfazem as necessidades dos setores ligados à hotelaria e à restauração. Com produtos adaptados a cozinhas de maior ou menor dimensão, os equipamentos Robot Coupe garantem precisão, desempenho irrepreensível e maior produtividade, o que permite não só ganhar tempo e ser mais criativo, como também satisfazer os seus clientes da melhor forma.
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