Descrição
Por que escolher o Robot Coupe – CMP 250 Combi
O CMP 250 Combi é um triturador de mão da gama Combi da Robot Coupe, concebido para cozinhas profissionais com 50 a 100 refeições que exigem versatilidade e fiabilidade num equipamento compacto. Num único aparelho, combina as funções de trituração e de batedeira, permitindo triturar, misturar, bater, amassar e emulsionar até 15 L de preparação num ápice: sopas, molhos, emulsões, massas, mousses e purés, com resultados homogéneos e consistentes.
Caixa metálica do batedor
Com 310 W de potência e velocidade variável entre 2 300 e 9 600 rpm na função triturador (e de 500 a 1 800 rpm, autorregulada, na função batedeira), o CMP 250 Combi adapta-se com precisão a cada preparação. O botão de velocidade variável é de fácil acesso e opera com uma só mão. O ressalto do bloco do motor funciona como ponto de apoio e rotação na borda de uma panela, proporcionando maior manuseabilidade e conforto no uso. O sistema de cabo de alimentação desmontável EasyPlug (patenteado pela Robot Coupe) facilita a substituição em intervenções de pós-venda e inclui um indicador luminoso de tensão para a deteção rápida de falhas.
O bloco do motor é de aço inoxidável, com haste, campânula e lâmina integralmente em inox (comprimento de 250 mm). Todos os componentes em contacto com os alimentos (lâmina, campânula e batedor) são desmontáveis para uma higiene perfeita. A caixa do batedor é metálica, com engrenagens em duas flanges metálicas, capazes de suportar esforços elevados. O pé desmontável está equipado com um sistema de vedação de 3 níveis para maior proteção do motor. Inclui batedor de aço inoxidável e suporte mural para uma arrumação organizada.
Conheça a gama de trituradores Combi
A marca Robot Coupe
A Robot Coupe é uma marca francesa, com mais de 60 anos de inovação e presente em mais de 130 países, dedicada ao desenvolvimento de equipamentos que satisfazem as necessidades dos setores ligados à hotelaria e à restauração. Com produtos adaptados a cozinhas de maior ou menor dimensão, os equipamentos Robot Coupe garantem precisão, desempenho irrepreensível e maior produtividade, o que permite não só ganhar tempo e ser mais criativo, como também satisfazer os seus clientes da melhor forma.
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